Chokladsnittar

Ca 60 st
200* i 15 min

200gr smör/margarin
21/2dl strösocker
5dl mjöl
4msk Kakao
1tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
1 ägg

Till pensling och garnering
1 ägg och pärlsocker

Dela smöret i några bitar och lägg i en bunke. Låt stå framme så det mjuknar något.
Blanda alla torr varor väl, häll över smöret och tillsätt ägget.
Knåda till en smidig deg.
Dela i 6 delar som du rullar till en korv och plattar till.
Lägg på bakplåtspapper, pensla vispat ägg och strö pärlsocker över.

Ca 15 min i ugnen, sen skär i önskad bredd sneda stavar, låt svalna och njut

Dessa ska vi ta med oss i morgon i vår picknick korg, då vi för sista gången går med Wilhelm till en avslutning på Vidkärr...


Smurfmamman bloggar från iPhone ❤